2002年中国农产品加工业年鉴
2002年中国农产品加工业年鉴
年鉴简介
本年鉴较系统地记述了有关农产品加工业的方针、政策;农产品加工业发展概况和取得的重大成果;农产品加工和技术装备生产的驰名企业及产品:介绍了有关农产品如工业的行政管理部门、企事业单位、社会团体及科研院所、高等院校、报刊等:登载农产品加工业的国内外统计资料;记载了农产品加工业的重要政策、法规、标准、专利和大事记;选编了农产品加工业的论著本年鉴资 料新颖、准确、科学、翔实，内容丰富，可供管理邵门、生产企业、科研教学单位的科技工作者等内容。
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完整条目列表目录（330篇）
第一栏
- 表2 各地区耕地面积及占全国的比重
- 表3 各地区农业生产经营单位农业用地面积构成
- 表4 全国主要农作物播种面积
- 表5 全国农村劳动力数
- 表6 全国能源生产总量和构成
- 表7 全国能源消费总量和构成
- 表8 全国农村电气化综合情况
- 表11 全国沿海主要港口货物吞吐量
- 表10 全国货运量情况
- 表9 全国各种运输线路长度
- 表12 沿海主要港口分货类吞吐量
- 表13 全国主要农产品产量
- 表14 各地区主要农产品产量
- 表15 各地区水果产量
- 表16 各地区茶叶产量
- 表17 全国农垦系统主要农产品产量
- 表18 各地区农垦系统主要农产品产量
- 表19 全国农垦系统茶 蚕 果 林生产情况
- 表20 全国热带 亚热带作物产量
- 表21 全国农垦系统热带 亚热带作物产量
- 表22 全国主要林产品产量
- 表23 各地区主要林产品产量
- 表24 各地区主要林产品产量
- 表25 全国主要畜产品产量
- 表28 各地区水产品产量
- 表27 全国水产品产量
- 表26 全国农垦系统主要畜产品产量
- 表29 沿海地区海洋捕捞产量
- 表30 全国农垦系统水产品产量
- 表31 轻工业系统食品工业所需农牧业原料生产量
- 表32 纺织工业系统所需主要农牧业原料生产量
- 表33 我国按人口平均的主要农产品产量
- 表35 我国海关进口主要农产品数量
- 表34 我国海关出口主要农产品数量
- 表36 我国主要农产品成本与收益
- 表37 我国饲养业产品成本与收益
- 表38 我国农村经济效益
- 表39 农业部系统农产品加工机械年末拥有量
- 表40 全国农业机械作业量
- 表41 纺织工业农产品加工业主要专业设备拥有量
- 表42 我国农产品加工行业基本建设投资和新增固定资产情况
- 表43 我国农产品加工行业完成基本建设投资后新增主要产品生产能力
- 表44 我国农产品加工行业更新改造投资和新增固定资产情况
- 表45 我国农产品加工行业完成更新改造投资后新增主要产品生产能力
- 表46 林业系统森工固定资产投资完成情况
- 表47 各地区农垦系统固定资产投资完成情况
- 表48 全国乡镇集体企业固定资产投资情况
- 表49 我国食品工业固定资产投资额及新增固定资产情况
- 表50 我国食品工业完成更新改造后新增生产能力
- 表51 我国食品工业完成基本建设后新增生产能力
- 表52 纺织工业系统固定资产投资情况
- 表53 我国农产品加工业全部国有及规模以上非国有工业企业主要指标
- 表54 我国农产品加工业全部国有及规模以上非国有工业企业主要经济效益指标
- 表55 我国农产品加工业国有及国有控股工业企业主要指标
- 表56 我国农产品加工业国有及国有控股工业企业主要经济效益指标
- 表57 我国农产品加工业"三资"工业企业主要指标
- 表58 我国农产品加工业"三资"工业企业主要经济效益指标
- 表59 原国家机械工业局系统农产品加工机械制造业现状
- 表60 原国家机械工业局系统农产品加工机械制造行业经济效益
- 表61 农业部系统农产品加工企业基本情况
- 表62 以农产品为原料的轻工业情况
- 表63 林业系统农产品加工业总产值及销售产值
- 表64 林业系统各地区农产品加工业总产值
- 表65 林业系统各地区农产品加工业销售产值
- 表66 林业系统国有独立核算大 中型工业企业主要工业产品生产能力
- 表67 林业系统各地区独立核算大 中型工业企业主要工业产品生产能力
- 表68 全国水产行业第二 第三产业总产值
- 表69 我国水产品加工能力 产量及产值
- 表70 我国沿海省份水产品加工状况
- 表72 轻工业系统食品工业分行业主要经济指标
- 表71 全国乡镇集体企业农产品加工业现状
- 表73 轻工业系统食品工业分行业主要经济指标
- 表74 轻工业系统农产品加工业主要经济指标完成情况
- 表75 全国饮料行业主要经济指标完成情况
- 表76 乳制品行业主要经济指标完成情况
- 表77 纺织工业农产品加工行业(国有及国有控股企业)主要经济指标
- 表79 纺织工业棉纺行业经济指标完成情况
- 表78 纺织工业农产品加工行业(全国纺织工业企业)主要经济指标
- 表80 纺织工业毛纺工业主要经济指标完成情况
- 表83 纺织工业在国民经济中的地位
- 表82 纺织工业纺织机械生产完成情况
- 表81 纺织工业服装及其他纤维制品制造业主要经济指标完成情况
- 表84 全国农产品加工业主要产品产量
- 表85 原国家机械工业局系统主要农产品加工机械产品产量 销售量及库存
- 表86 原国家机械工业局系统全国农机公司农产品加工机械商品销售 库存统计
- 表87 林业机械行业62家企业主要产品产量
- 表88 全国饲料工业产量
- 表90 2000年跨2001年制糖期糖料与食糖生产情况
- 表89 全国各地区饲料工业产量
- 表91 2001年跨2002年制糖期糖料与食糖生产情况
- 表92 2001年度食用菌产量 产值 出口情况
- 表93 全国乡镇企业农产品加工业主要产品产量
- 表94 全国农垦系统农产品加工机械产量和农产品加工量
- 表95 农垦系统各地区农产品加工业主要产品产量
- 表96 全国森工主要产品产量
- 表97 各地区森工主要工业产品产量
- 表98 林业系统各地区木材 竹材 锯材产量
- 表99 林业系统各地区胶合板 纤维板 刨花板产量
- 表100 我国水产品加工产品的主要种类与产量
- 表101 轻工系统农产品加工业完成的主要产品产量
- 表102 全国食品机械和包装机械产量 产值
- 表103 全国各地区乳制品产量
- 表104 我国烘焙食品销售统计
- 表105 纺织工业主要产品产量
- 表106 纺织工业"九五"期间服装产量变化情况
- 表107 纺织工业服装类产品产量
- 表108 全国人均主要工农业产品产量
- 表109 全国海关出口农产品及加工品数量
- 表110 全国海关出口农产品及加工品金额
- 表111 全国海关进口农产品及加工品数量
- 表112 全国海关进口农产品及加工品金额
- 表113 原国家机械工业局系统农产品加工机械进出口海关统计
- 表114 全国乡镇企业主要农产品加工业产品出口创汇情况
- 表115 主要林产品进出口数量
- 表116 主要林产品进出口金额
- 表117 2000-2001年全国食用菌产品出口情况
- 表118 轻工业系统农产品加工业主要出口产品创汇情况
- 表119 我国盐主要出口国家和地区
- 表120 主要进口盐的国家和地区
- 表121 初榨豆油主要出口国家和地区
- 表122 初榨豆油主要进口国家和地区
- 表124 初榨菜籽油主要进口国家和地区
- 表123 初榨菜籽油主要出口国家和地区
- 表125 我国甘蔗原糖主要出口国家和地区
- 表127 我国砂糖主要出口国家和地区
- 表126 我国甘蔗原糖主要进口国家和地区
- 表128 我国砂糖主要进口国家和地区
- 表130 我国冷冻猪肉出口主要国家和地区
- 表129 我国冷冻去骨牛肉主要出口国家和地区
- 表131 我国冻鸡块主要出口国家和地区
- 表133 我国甜饼干 华夫饼 圣餐饼主要出口国家和地区
- 表132 我国水产品进出口贸易情况
- 表134 我国甜饼干 华夫饼 圣餐饼主要进口国家和地区
- 表135 我国乳品及乳制品进口情况
- 表136 我国乳品及乳制品出口情况
- 表137 我国猪肉及杂碎罐头主要出口国家和地区
- 表138 我国牛肉及杂碎罐头主要出口国家和地区
- 表139 我国蘑菇罐头主要出口国家和地区
- 表140 我国味精主要出口国家和地区
- 表141 我国活性酵母主要出口国家和地区
- 表142 我国酱油主要出口国家和地区
- 表143 我国醋及醋酸制醋代用品主要出口国家和地区
- 表144 我国食品添加剂主要产品出口情况
- 表145 我国食品添加剂主要产品进口情况
- 表146 我国淀粉产品出口情况
- 表148 我国啤酒主要出口国家和地区
- 表147 我国浓度<80%的未改性乙醇及其他酒精饮料主要出口国家和地区
- 表149 国外啤酒向我国进口的主要国家和地区
- 表151 国外葡萄汽酒向我国进口的主要国家和地区
- 表150 我国葡萄汽酒主要出口国家和地区
- 表152 我国酒精浓度在80%以上未改性乙醇出口主要国家和地区
- 表154 我国未加味 加糖或其他甜物质的矿泉水主要出口国家和地区
- 表153 国外威士忌酒向我国进口的主要国家和地区
- 表155 我国未加味 加糖或其他甜物质的天然水主要出口国家和地区
- 表157 我国其他无酒精饮料主要出口国家和地区
- 表156 我国加味 加糖或其他甜物质的水主要出口国家和地区
- 表158 我国其他发酵饮料主要出口国家和地区
- 表159 我国花茶(内包装每件净重不超过3kg)主要出口国家和地区
- 表160 我国绿茶(内包装每件净重不超过3kg)主要出口国家和地区
- 表161 我国绿茶(内包装每件净重超过3kg)主要出口国家和地区
- 表162 我国卷烟主要出口国家和地区
- 表163 国外卷烟向我国进口的主要国家和地区
- 表164 2001年林业机械出口产品数量与创汇额
- 表165 我国食品加工和包装机械进出口情况
- 表166 我国食品加工和包装机械进出口情况
- 表167 纺织工业纺织品服装进出口贸易情况
第二栏
- 表168 纺织工业精 粗纺呢绒生产 出口和进口情况比较
- 表170 纺织工业服装出口日本 美国及香港特区情况
- 表169 纺织工业针织物及针织服装出口情况
- 表171 2000年轻工业系统农产品加工业分行业主要经济指标排序
- 表172 2000年我国农产品加工业按销售收入排序前3名企业
- 表173 2000年我国农产品加工业面 米制品业销售收入前10名企业排序
- 表174 2000年我国农产品加工业食用植物油业销售收入前10名企业排序
- 表176 2000年我国农产品加工业屠宰业销售收入前10名企业排序
- 表178 2000年我国农产品加工业糕点业销售收入前10名企业排序
- 表177 2000年我国农产品加工业肉制品加工业销售收入前10名企业排序
- 表179 2000年我国农产品加工业乳制品制造业销售收入前10名企业排序
- 表182 2000年我国农产品加工业淀粉及淀粉制品业销售收入前10名企业排序
- 表181 2000年我国农产品加工业食醋制造业销售收入前10名企业排序
- 表180 2000年我国农产品加工业酱油制造业销售收入前10名企业排序
- 表184 2000年方便面重点企业产品销售收入和产量排序
- 表183 2000年我国农产品加工业方便主食品业销售收入前10名企业排序
- 表186 2000年我国农产品加工业豆制品制造业销售收入前10名企业排序
- 表187 2000年我国农产品加工业冷冻饮品制造业销售收入前10名企业排序
- 表190 2000年我国农产品加工业白酒制造业销售收入前10名企业排序
- 表189 2000年我国饮料行业10强企业产量增长情况与排序
- 表191 2000年全国白酒创利税前10名企业
- 表192 2000年全国啤酒产量前10名企业
- 表193 2000年全国啤酒销售收入前10名企业
- 表194 2000年全国啤酒创税前10名企业
- 表195 1999-2000年全国葡萄酒产量较大的企业
- 表196 2000年全国葡萄酒企业利税增长情况
- 表198 2000年我国农产品加工业碳酸饮料制造业销售收入前10名企业排序
- 表197 2000年我国农产品加工业葡萄酒制造业销售收入前10名企业排序
- 表199 2000年我国农产品加工业天然矿泉水制造业销售收入前10名企业排序
- 表200 2000年我国农产品加工业果菜汁饮料制造业销售收入前10名企业排序
- 表201 2000年我国农产品加工业制茶业销售收入前10名企业排序
- 表203 2000年我国农产品加工业卷烟制造业销售收入前10名企业排序
- 表206 2000年农业产业化国家重点龙头企业
- 表207 我国西部地区农村劳动力数
- 表208 我国西部地区耕地面积及占全国比重
- 表209 我国西部地区农村电力建设情况
- 表212 我国西部地区主要农作物播种面积及构成
- 表211 我国西部地区货运量情况
- 表210 我国西部地区各种运输线路长度
- 表213 我国西部地区主要农产品产量
- 表214 我国西部地区主要农产品单位面积产量
- 表215 我国西部地区茶叶产量
- 表217 我国西部地区主要林产品产量
- 表216 我国西部地区水果产量
- 表219 我国西部地区主要畜产品产量
- 表218 我国西部地区热带 亚热带作物面积和产量
- 表220 我国西部地区水产品产量
- 表221 我国西部地区人均主要农产品 畜产品 水产品产量
- 表222 我国西部地区国民经济和社会发展主要指标
- 表223 我国东 中 西部地区国内生产总值比较
- 表226 我国西部地区农林牧渔业总产值 增加值及构成
- 表225 我国东 中 西部地区工业增加值比较
- 表224 我国东 中 西部地区产业结构的比例关系
- 表228 我国西部地区林业产业总产值
- 表227 我国西部地区林业产业总产值
- 表241 我国西部地区森工主要产品产量
- 表231 我国西部地区林业系统森工固定资产投资完成情况
- 表230 我国东 中 西部地区固定资产投资分类增长情况
- 表229 我国东 中 西部地区固定资产投资比较
- 表233 我国西部地区乡镇集体企业固定资产投资完成情况
- 表232 我国西部地区农垦系统固定资产投资完成情况
- 表236 我国西部地区林业系统农产品加工业总产值
- 表235 我国西部地区以农产品为原料的轻工业情况
- 表234 我国西部地区主要纺织设备拥有情况
- 表237 我国西部地区林业系统农产品加工业销售产值
- 表238 我国西部地区林业系统国有独立核算大 中型工业企业主要工业产品生产能力
- 表240 我国西部地区食品工业分行业工业总产值
- 表239 我国西部地区乡镇集体企业农产品加工业主要经济指标
- 表242 我国西部地区森工主要产品产量
- 表243 我国西部地区农垦系统主要农产品加工企业产品产量
- 表244 我国东 中 西部地区乡镇企业主要农产品加工业产品产量比较
- 表245 我国西部地区轻工系统农产品加工业产品产量
- 表246 我国西部地区主要纺织品生产情况
- 表247 我国东 中 西部地区进出口总额比较
- 表248 我国东 中 西部地区进出口总额及年均增长速度
- 表249 我国东 中 西部地区出口总额综合分析
- 表251 我国东 中 西部地区乡镇企业产品出口情况比较
- 表250 我国东 中 西部地区进口总额综合分析
- 表252 我国东 中 西部地区乡镇企业产品按类别分出口交货值比较
- 表253 农村居民按三个经济地区分类的主要指标
- 表254 我国西部地区农村居民收入及构成
- 表255 我国西部地区农村居民支出及构成
- 表1 世界和部分国家土地利用情况
- 表2 世界和部分国家人口 从业人口 人均和劳均耕地面积
- 表3 香港特区土地利用情况和人口情况
- 表4 澳门特区土地利用情况和人口情况
- 表5 台湾省土地利用情况和人口情况
- 表6 世界和部分国家农业净生产指数和人均净生产指数
- 表8 部分国家国民生产总值和人均国民生产总值
- 表7 台湾省农业生产指数
- 表9 香港特区工业生产指数
- 表10 台湾省工业生产指数
- 表11 世界和部分国家主要粮食收获面积 单产 总产量
- 表12 世界和部分国家主要油料收获面积 单产 总产量
- 表14 世界和部分国家籽棉 黄麻收获面积 单产 总产量
- 表13 世界和部分国家籽棉 黄麻收获面积 单产 总产量
- 表15 世界和部分国家烟叶 茶叶产量
- 表16 世界和部分国家烟叶 茶叶产量
- 表18 世界和部分国家甘蔗 甜菜收获面积 单产 总产量
- 表17 世界和部分国家甘蔗 甜菜收获面积 单产 总产量
- 表20 世界和部分国家甘蓝 番茄收获面积 单产 总产量
- 表19 世界和部分国家蔬菜 水果和坚果产量
- 表22 世界和部分国家西葫芦和南瓜 黄瓜收获面积 单产 总产量
- 表21 世界和部分国家茄子 青椒和辣椒收获面积 单产 总产量
- 表24 世界和部分国家西瓜 胡萝卜收获面积 单产 总产量
- 表23 世界和部分国家干洋葱 大蒜收获面积 单产 总产量
- 表25 世界和部分国家樱桃 葡萄收获面积 单产 总产量
- 表26 世界和部分国家橙 芒果等产量
- 表28 世界和部分国家天然橡胶面积 总产量和单产
- 表27 世界和部分国家苹果 草莓等产量
- 表29 世界和部分国家生咖啡 可可豆收获面积 单产 总产量
- 表31 世界和部分国家牲畜 禽类的存栏数
- 表30 台湾省主要农产品产量
- 表32 世界和部分国家牲畜 禽类的存栏数
- 表33 世界和部分国家肉绵羊 猪屠宰头数 每头胴体重和肉产量
- 表34 世界和部分国家肉牛 绵羊 猪屠宰头数 每头胴体重和肉产量
- 表35 世界和部分国家鸡 鸭 火鸡屠宰只数 每只胴体重和肉产量
- 表36 世界和部分国家肉鸡 鸭 火鸡屠宰只数 每只胴体重和肉产量
- 表38 世界和部分国家牛奶产量
- 表37 世界和部分国家肉类产量
- 表39 世界和部分国家鸡蛋产量
- 表40 世界和部分国家蜂蜜产量
- 表41 世界和部分国家羊毛产量
- 表42 世界和部分国家水产品产量
- 表43 世界和部分国家纸浆制造业纸浆产量
- 表44 世界和部分国家纸浆制造业木浆产量
- 表45 世界和部分国家纸浆制造业木浆产量
- 表46 世界和部分国家纸浆制造业木浆产量
- 表48 世界和部分国家机制纸及纸板制造业产量
- 表47 世界和部分国家机制纸及纸板制造业产量
- 表50 世界和部分国家按人口平均的食物产量
- 表49 世界和部分国家机制纸及纸板制造业产量
- 表52 世界和部分国家按人口平均的食物产量
- 表51 世界和部分国家按人口平均的食物产量
- 表53 部分国家和地区人均每天食物热值 蛋白质和脂肪含量
- 表54 我国农业主要产品产量居世界位次
- 表55 主要农畜产品世界最大生产国
- 表56 主要农畜产品世界最大生产国
- 表58 部分国家国内生产总值的产业构成
- 表57 主要农畜产品世界最大生产国
- 表59 世界主要工业部门生产指数
- 表60 世界部分农产品加工工业产值的部门构成
- 表61 西方工业国家工业生产位次
- 表62 部分国家农产品加工业生产指数
- 表63 美国农产品加工业主要指标
- 表64 日本农产品加工业主要指标
- 表65 德国农产品加工业主要指标
- 表66 英国农产品加工业主要指标
- 表67 法国农产品加工业主要指标
- 表68 意大利农产品加工业主要指标
- 表69 加拿大农产品加工业主要指标
- 表70 澳大利亚农产品加工业主要指标
- 表71 印度农产品加工业主要指标
- 表72 韩国农产品加工业主要指标
- 表73 世界和部分国家进口 出口商品构成
- 表74 农产品加工业初级品出口价格指数
- 表75 世界和部分国家农产品进口额和出口额
- 表76 世界和部分国家林产品进口额和出口额
- 表77 世界和部分国家牲畜进口数和出口数
- 表78 世界和部分国家禽畜进口数和出口数
- 表79 台湾省出口与进口商品分类
- 表80 全球纺织品进出口国(地区)前15名排序
- 表81 世界主要国家(地区)成衣进口额
- 表82 按营业额排序的世界最大500家企业中农产品加工业企业
