2014年中国奶业年鉴

年鉴简介

中国奶业年鉴》是农业部年鉴系列中一部重要的产业年鉴,经农业部批准,由中国奶业协会主持编纂,2002年卷为首卷本,2011年卷为第十卷本。《中国奶业年鉴》是客观记述我国奶业发展历程的大型综合性资料工具书,是中国奶业发展的编年史册,是奶业行业发展公报,是中国奶业信息建设的重要组成部分,编纂《中国奶业年鉴》是中国奶业协会在市场经济条件下,为行业发展服务的重要工作内容。《中国奶业年鉴》编委会由农业部、科技部、国家统计局、国务院发展研究中心、国家学生饮用奶计划办公室、中国奶业协会、中国乳制品工业协会、中国科学院、中国社会科学院、中国农业科学院、中国农业大学和各省(区、市)农牧、农垦厅局等部门和单位的领导、专家、企业家等组成;特邀编辑由各省、自治区、直辖市和省会城市、计划单列市、奶业重点市(地区)相关主管部门和奶业协会的有关人员担任。《中国奶业年鉴》(2011)主要记载我国奶业发展方针、政策和措施;全面反映我国奶业发展现状,包括原料奶生产、乳制品加工、乳制品消费等整个产业链发展的基本态势;记载我国奶业及相关行业重要科技成果,以及奶业企业发展的典型经验和业绩;

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