11-12 大中型餐饮业财务状况

条目包含内容：1997年重庆统计年鉴_11-12 大中型餐饮业财务状况 资本金合计;国家资本金;年末资产负债;资产总额;流动资产合计;存货;固定资产合计;固定资产原值;累计折旧;固定资产净值;无形及递延资产合计;负债总额;流动负债合计;长期负债合计;所有者权益合计;国有经济;集体经济;股份制经济;三资经济;损益及分配;商品销售收入;商品销售成本;商品销售税金及附加;主营业务利润;管理费用;财务费用;营业利润;利润总额;应交所得税;经济效益;商品经营费用率;资本金利润率;销售收入期间费用率;流动比率;速动比率;资产负债率;流动资产周转次数;净资产收益率;所有者权益比率;