【条目包含内容】: 产量 产酸率 糖收率 转化率 提取收率 精制收率 100%味精纯淀粉单耗 发酵罐容积
【条目出处】: 2006中国食品工业年鉴 >>
第2部分 行业分述>>2.11 调味品 发酵制品制造(146)>>其他调味品 发酵制品制造(1469)>>氨基酸>>d.发酵法生产谷氨酸40年成就及存在的主要问题
【主编单位】: 中国食品工业年鉴编辑部
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