农业部副部长于康震在全国畜禽屠宰监管暨生猪屠宰专项整治工作会议上的讲话

【条目包含内容】: 中囯查牧兽医年鉴,管职责仍处于调整过渡阶段,工作千头万绪任务异常远。为维护屠宰行业正常发展秩序净化肉品市场保,繁重。要在前期工作基础上,进一步明确重点,点面结障群众舌尖上的安全”,各地要继续按照《农,合,统筹推进重点做好几项工作一是抓督导落实,确产品质量安全专项整治方案》要求,围绕私屠滥宰高,保不出问题二是抓法规修订,坚持依法行政三是抓发时段和重点区域深入开展裔禽居宰专项整治,严厉,规划引领促进产业转型升级四是抓机构队伍,强化打击私屠滥宰、收购屠宰病死畜禽注水或注人其他物,能力建设五是抓协调配合,形成工作合力。,质、添加使用瘦肉精等违法犯罪行为,强化行政执,当前生猪定点屠宰监管职责调整取得积极进展,法与刑事司法衔接涉嫌犯罪的要及时移交公安机关,但总体进展仍不平衡部分省市职责交接进展缓慢,有查处。三是切实做好屠宰质量安全监管。各地要按照,虽已交接,但机构编制并未真正落实,一些地方出现农业部要求,巩固生猪定点屠宰资格审核清理成果,坚,务部门没人管、畜牧兽医部门无法管的尴尬局面,私决关停不合格屠宰企业,全面掌握辖区内屠宰企业基,屠滥宰屠宰加工病死畜禽、注水等违法行为时有发本情况逐步实现屠宰企业风险分级、分类指导、动态,生,屠宰质量安全监管漏洞和责任盲区依然存在屠宰监管。各地要切实加强组织领导加强基层执法力量、,行业管理和屠宰质量安全监管工作亟待加强。就下一条件保障和规范化建设确保生猪屠宰监管不留空档,步工作我再强调几点一是加快推进屠宰监管职责调有序衔接。未完成职责移交地区的生猪屠宰主管部门,整。目前,农业部、商务部屠宰监管职责移交工作已全要加强组织协调,严格落实屠宰监管各项措施,有效保,部结束。地方层面据初步统计,全国有个省(自治障上市肉品质量安全。对上述工作的落实情况,农业,)完成屠宰监管职责调整,省级职责划转完成率约部将联合多个部门组织开展督促检查。,地市级划转率约,县级划转率约。各,同志们,做好秋冬季重大动物疫病防控工作,关系,要继续按照中央部署要求,在地方政府统一领导下,到全年任务的完成责任重大,任务艰巨。各地要认,强化协调配合推动省、市、县三级监管职责尽快调整贯彻中央决策部署,按照农业部的统一安排,再接再,到位,在抓进度的同时更要注重质量,理顺职能,落实厉,全力以赴做好各项工作,为维护养殖业安全、动物,编制,切实增强畜禽屠宰监管能力。二是深入开展畜产品安全和公共

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