湖州·湖羊

【条目包含内容】: 湖州。湖单,长在湖州等太湖流域重要的家畜之一,是我国,禽品种,也是,的稀有白色羔皮羊品,的城市,是湖羊的,发源地,也是,湖羊产业联,盟、湖羊专业合作和,年饲养量,只,占浙江省饲养,占,其中湖州,吴兴区被农业部认定为,羊保护区,南浔练市、长兴,吕山、吴兴东林、吴兴,为市级湖羊保护区,初,湖州市在浙江,施湖羊产业振兴计,划,建设种业培育、主体培育资源,科技创新、市场,开发、文化品牌六大工程,湖羊”获得国家农产品地,理保护标志,湖羊产业发展势头强劲。,湖羊外貌特征,外貌特征是公母无角、头颈狭长。鼻梁隆起,毛色洁白、尾大扁圆、尾尖上翘,多数耳大下垂,长,背腰平直,腹微下垂,四肢偏纯而高。母羊尻部略高于,甲,乳房发达。公羊体型较大,前躯发达,胸,粗长。初生羊羔毛色洁白、光泽好,有天然波,皮板轻柔,羊终年舍饲,适应高温高湿环境。早期生长发育快,月龄断奶体重公羔盖千克以上,千克以上,羊可达成年羊体重的以上,成熟早,羊~,月龄性成熟,四季发情,多胎,平均产盖率达以,上。湖羊产肉性能高,屠宰率和净肉率分别为和左,右。湖羊肉质细嫩多汁,胴体美观、匀称、光净、有弹性,肉呈棕红色,脂肪分布均匀,肥羔肉粗蛋白达以,上,氨基酸总量在以上,湖州湖羊文化,湖羊又谓桑叶羊”,上种桑,蚕养羊、蚕,沙喂羊、羊粪肥桑的桑,化孕育产,湖州的双,林板羊肉、湖式剪羊肉,酱羊肉等,清历朝得天独厚的菜,编入《,名菜谱》。世纪以,长兴相维举办湖羊文化,赛羊会,省、市重大湖羊节庆活动也相维在湖州举行,文化得到传承弘扬,标准化规模化羊场,

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