中国2014年不同热处理对乳制品品质破坏的程度统计

条目包含内容：2015年中国奶业年鉴_中国2014年不同热处理对乳制品品质破坏的程度统计 中国2014年不同热处理对乳制品品质破坏的程度统计,中国不同热处理对乳制品品质破坏的程度统计,巴氏杀菌乳(鲜乳),超高温灭菌乳,热处理温度时间,℃℃保质期,冷链下天,常温下个月,乳清蛋白,几乎无损,活性蛋白质损变性率β乳球蛋白,维生素,维生素,营养损失率叶酸,蛋氨酸,胱氨酸,