专栏 “小木耳、大产业”

【条目包含内容】: 专,小木耳、大产业,科技部坚持把产业作为促进群众稳定脱贫的治本之策,在现有优势产业上,下功夫,帮助定点扶贫县做大做强优势主导产业,让贫困群众持续增收稳定脱贫,部门篇,柞水县是科技部五个定点扶贫县之一,以盛产柞树而得名,当地群众又称之为,耳树”。当地气候条件优良,所产木耳充分保留了原生态的生长条件,具有,品质好、味道好等特点,但受限于欠缺标准等因素影响,柞水木耳认知度不高,销售渠道较窄。以来,科技扶贫团到柞水县开展定点扶贫工作,坚持,把木耳品牌建设作为定点帮扶的重中之重,经过多年的探索,柞水木耳”影,针对柞水木耳”生产种植环节菌种需外购、成本高等问题,实施国家重,点研发计划项目,引入李玉院士团队培育优质黑木耳菌种个,制定黑木耳,玉木耳菌包生产和大棚吊袋栽培等技术规程项,规划了柞水木耳”等食用,菌加工全产业链的质量安全识别检测、追溯、控制技术体系和云数据平台,为提升柞水木耳”产品销售及附加值,破解末端产品过剩、初级产品积,压等问题,实施中央引导地方科技发展专项项目,建成木耳产品研发示范基地,研发出木耳脆片、木耳冰激凌、木耳超微粉等示范产品,有效提升了柞水木耳,附加值。同时,引进西北大学、阿里云公司专家团队打造了全国首家木耳大,数据中心”,为质量溯源、大田管理、等级筛选、网络销售提供了强大支撑,目前,柞水县已建成年产万袋木耳菌包厂个,发展木耳产业基地,个、大棚余个、专业合作社余家、家庭农场余家,种植木耳,万袋,年产干木耳吨、产值近亿元,以上的贫困户被吸纳,到木耳产业之中,带动余名贫困群众增收致富。柞水木耳”产业实现,从小到大、从有到优、从弱到强的华丽转身。月日,习近平总,书记在柞水县考察脱贫攻坚工作时,点赞小木耳,大产业,(科技部农村科技司霍季春)

【条目出处】: 2020中国农村贫困监测报告 >>