【条目包含内容】: 渭南统计年鉴,限额以上餐饮业,指标名称,法人企业数,资产总计,流动资产,负债合计,营业收入,(个),总,计,正餐服务,正餐服务,快餐服务,快餐服务,餐饮配送及外卖送餐服务,餐饮配送服务,其他餐饮业,小吃服务,其他未列明餐饮业,内资企业,集体企业,股份合作企业,有限责任公司,其他有限责任公司,私营企业,私营独资企业,私营有限责任公司,国有控股,集体控股,私人控股,独立门店,连锁总店(总部),其他,中型,小型,导,微型,城镇,其中城区,乡村,·,批发零售和住宿餐饮业,法人企业财务状况,单位万元,营业成本,销售费用,管理费用,研发费用,财务费用,投资收益,营业利润,利润总额,多,有,思,··,批发零售和住宿餐饮业商品商品损耗和损失出售本单位白用的废旧物,服务,如商务服务。不包括多产业法人企业附营的其他行,资期货交易商品自来水供应企业、电力企业、天,业产业活动单位的餐费收入、商品销售收人等各项收入。,然气供应企业提供的水、电、气。,其中,客房收人指住宿和餐饮业单位在经营活动中因提供,出口直接向国(境)外出口商品和委托外贸企业代理,住宿服务取得的收人(含增值税)。不包括多产业法人企业,出口的商品金额,商品出口不包括售给外贸企业出口或加,附营的其他行业产业活动单位的客房收入。餐费收人指木,工后出口的商品,以及在国内市场以外币销售的商品。外,单位为顾客提供就餐服务取得的收入(含增值税)。包括,贸企业只统计自主经营出口的商品,不包括受托代理出口,经烹饪、调制加工后出售的各种食品,如主食、炒菜、凉拌菜,的商品。,等的收人。不包括多产业法人企业附营的其他行业产业活,库存总额指报告期末各种登记注册类型的批发和零,动单位的餐费收人。,售业企业(单位)已取得所有权的商品。它反映批发和零售,连锁总店(总部)指负责连锁企业资源(商号、商誉、,业企业(单位)的商品库存情况和对市场商品供应的保证程,经营模式、服务标准、管理模式等)的开发、配置、控制或使,度。商品库存包括存放在批发和零售业经营单位(如,用等功能的企业核心管理机构。连锁经营是指经营同类商,门市部、批发站、经营处)仓库、货场、货柜和货架中的商品,品或服务,使用统一商号的若干店铺,在同一总店(总部)的,挑选、整理、包装中的商品已记人购进而尚未运到,管理下,采取统一采购或特许经营等方式,实现规模效益的,本单位的商品,即发货单或银行承兑凭证已到

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15-11 限额以上餐饮业法人企业财务状况(2022 年)

【主编单位】: 渭南统计年鉴委员会

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