16-11　住宿和餐饮业连锁经营情况（2022年）

【条目包含内容】: 住宿和餐饮业连锁经营情况（),本年合计,上年合计,指标,一、门店总数《个),二、年末从业人员数（人）,三、年末餐饮营业面积（平方米）,四、客房数（间,五、床位数（张）,六、餐位数（位）,七、连锁门店商品购进〔采购)额〈万元),其中统一配送商品购进（采购》额,其中白有配送中心配送商品购进《采购)额,非自有送中心配送商品购进〔采购》额,八、连锁门店商品营业额（万元）,其中餐费收入,商品销售额,注上年同期数为本年在库企业加报数据,续表,本年直营店,上年白营店,指标,一、门店总数（个）,二、年末从业人员数（人）,三、年末餐饮营业面积（平方米）,四、客房数（间）,五、床位数（张）,六、餐位数（位）,七、连锁门店商品购进（采购）额（万元）,其中统一配送商品购进〔采购》额,其中自有配送中心配送间品购进《采购)额,非自有配送心配送商品购进（采购）额,八、连锁门店商品营业额（万元）,其中餐费收入,商品销售额,主要统计指标解释,批发业指批发业指向其他批发或零售单位（含个,未通过买卖行为而收人的商品,如接受其他部门,体经营者)及其他企事业单位、机关团体等批量销售生,移交的商品、借入的商品、收人代其他单位保管的商,活用品、生产资料的活动,以及从事进出口贸易和贸易,品、其他单位赠送的样品、加工回收的成品等,经纪与代理的活动,包括拥有货物所有权,并以木单位,经本单位介绍,由买卖双方直接结算,本单位只收取手,(公司)的名义进行交易活动,也包括不拥有货物的所,续费的业务；销售退回和买方拒付货款的商品,有权,收取佣金的商品代理、商品代售活动还包括各,商品溢余期货交易商品,类商品批发市场中周定摊位的批发活动,以及以销售为,进口指直接从国外进口或委托外贸企业代理进口,目的收购活动。,的商品金额,不包括从国内有关单位购进的进口商品。,零售业指百货商店、超级市场、专门零售商店、,对外贸易企业只统计自主经营进口的商品,不统计受托,品牌专卖店、售货摊等主要面向最终消费者（如居民,代理进口的商品。,等)的销售活动,以互联网、邮政、电话、售货机等方,商品销售额指对本单位以外的单位和个人出售的,式的销售活动,还包括在同一地点,后面加工生产,前,商品金额（包括售给本单位消费用的商品,含增值,面销售的店铺（如面包房）谷物、种子、饲料、牲,税)。商品销售包括售给个人和社会集团消费,畜、矿产品、生产用原料、化工原料、农用化工

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16-11　住宿和餐饮业连锁经营情况（2022年）

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