12-1-2 各类场所食源性疾病暴发报告情况

条目包含内容：2023年中国卫生健康统计年鉴_12-1-2 各类场所食源性疾病暴发报告情况 十二、食品安全与卫生健康蓝的,各类致病因素食源性疾病暴发报告情况,事件数个,事件构成,患者数个,患者构成,致病因素,动植物及毒蘑菇,其中毒警菇,菜豆,乌头,桐油果,野菜,苦氨瓜,发芽马铃薯,河鲀鱼,微生物,其中沙门氏菌,刷溶血性弧菌,金黄色葡萄球菌及其毒素,蜡样芽孢杆菌,大肠埃希菌,化学物,其中亚硝酸盐,农药,寄生虫,混合因素,不明原因,注包括胰蛋白酶抑制剂（含在未煮熟豆浆中）。,各类场所食源性疾病暴发报告情况,事件数个,事件构成,患者数个,患者构成,发生场所,合计,餐饮服务单位,宾馆饭店,单位食堂,学校食堂,快餐店,农村宴席,街头摊点,小餐馆,一,送餐,其他?,学校（不包括学校食堂）,家庭,其他,注①包括食品超市、食品零售点、小吃店、粘食店、糕点坊、大排档快餐店改为门店②包括农贸市场③的小餐,馆归入餐馆相当于的宾馆饭店④包括种养殖场、食品公司和饮水公司包括中央厨房⑤指除集体食堂、宾馆饭店、家庭、街头,摊点、快餐店和送餐之外的饮食场所。,··